Casa Verdi riparte. E lo fa in grande stile, sull’onda dell’entusiasmo sollevato lo scorso anno. I corsi di cucina, dalla pi\u00f9 semplice a quella pi\u00f9 ricercata, scaldano i motori: l’iniziativa di Ascom Vercelli e Formater ha presentato gioved\u00ec 3 ottobre l’annata 2013-2014, con un pranzo da gourmet fatto di specialit\u00e0 che i corsisti possono imparare a preparare nell’ambito delle varie lezioni impartite dai migliori chef. Gi\u00e0, i corsisti: 586, in tutto da dicembre alla scorsa estate. “Un risultato eccezionale – ha commentato entusiasta il direttore di Formater Andrea Barasolo <\/b>– che ci invoglia ad andare avanti e a migliorare la nostra offerta formativa”.<\/p>\n
“La qualit\u00e0 degli chef – ha aggiunto Barasolo – che si alternano tra i fornelli e dietro il bancone, unita alla possibilit\u00e0 di disporre si strutture all’avanguardia con postazioni individuali completamente attrezzate, ha permesso di realizzare attivit\u00e0 corsuali completamente pratiche<\/i>, utili e allo stesso tempo divertenti. In pi\u00f9 \u00e8 un piacere sottolineare che ad alcuni dei nostri corsisti, interessati a far diventare la cucina il proprio lavoro, abbiamo aperto la strada per la sottoscrizione di contratti con diversi ristoranti”. Non poteva mancare la parola del direttore di Ascom Vercelli Antonio Bisceglia<\/b>: “Casa Verdi \u00e8 un vero orgoglio, una creatura tutta vercellese di assoluta eccellenza in un momento dalle congiunture economiche cos\u00ec complicate. L’obiettivo \u00e8 quello di diventare sempre pi\u00f9 uno strumento di valorizzazione del territorio, delle sue eccellenze e delle persone, continuando le attivit\u00e0 in essere con l’aggiunta di alcune novit\u00e0 interessanti”.<\/p>\n
Che, nella fattispecie, sono elencate qui sotto:<\/p>\n
– Corsi per appassionati<\/b> con diversi livelli di difficolt\u00e0 che abbracciano tematiche sempre diverse e sfiziose. I titoli del catalogo autunnale sono: Le mani in pasta, il Profumo del Pane, A tutta salsa, La cucina piemontese, Pizza Party, Aperitivi che passione, La cucina natalizia, Cake design, Torte!, oltre alla grande novit\u00e0 dei Corsi per bambini<\/b>;<\/p>\n
– Corsi per persone in cerca di lavoro <\/b>finalizzati all’inserimento lavorativo in bar, ristoranti, aziende della ristorazione e alla preparazione di soggetti in procinto di avviare un’attivit\u00e0 in tale ambito;<\/p>\n
– Corsi di aggiornamento professionale <\/b>per chi gi\u00e0 opera nel settore dei pubblici esercizi, anche relativamente alla diffusione di proposte nei menu che rispettino le particolari esigenze alimentari dei clienti:<\/p>\n
– Eventi<\/b> legati alla promozione di eccellenze enogastronomiche, alla sensibilizzazione sul tema della corretta alimentazione, ai legami tra enogastronomia e cultura;<\/p>\n
– Corsi per l’estero rivolti <\/b>ad appassionati o professionisti del settore con “pacchetti” che prevedono soggiorni da 10 o 15 giorni a Vercelli con un’attivit\u00e0 formativa quotidiana e la visita nei weekend delle bellezze culturali del territorio;<\/p>\n
– Corsi per minori in obbligo di istruzione<\/b> (con stage in azienda) finalizzate al rilascio della qualifica professionale di “Operatore della Ristorazione – Servizi di Sala\/Bar” (finanziati dalla Provincia di Vercelli);<\/p>\n
– Corsi di formazione al lavoro per soggetti disabili <\/b>(con stage in azienda) finalizzati all’inserimento lavorativo (anch’essi finanziati dalla Provincia di Vercelli);<\/p>\n
– Competizioni di cucina<\/b> tra appassionati, allievi o professionisti.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Per informazioni e iscrizioni, chiamare il numero 320.4242404 o visitare il sito www.casaverdi.net.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Forti dell’entusiasmo scaturito lo scorso anno dai 586 corsisti, l’iniziativa di Formater ed Ascom Vercelli \u00e8 pronta a plasmare tantissimi altri chef e cuochi provetto.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":719,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-720","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronaca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/demo.publycom.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/720","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/demo.publycom.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/demo.publycom.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/demo.publycom.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/demo.publycom.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=720"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/demo.publycom.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/720\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":721,"href":"https:\/\/demo.publycom.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/720\/revisions\/721"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/demo.publycom.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/demo.publycom.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/demo.publycom.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/demo.publycom.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}